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RES VIEJO OESTE
PECHUGA AZTECA
400gr de lomo caracho grillado a la parrilla con chimichurri, acompañado de papa rústica, guacamole, BBQ y ensalada.
Pechuga de pollo grillada a la parrilla, acompañada de papa rústica y ensalada.
$46.000
$39.000
ZACATECAS
COSTILLAS DE PUERCO
450gr de costilla de cerdo marinadas con tamarindo o salsa BBQ, grilladas en parrilla. Acompañadas con papa rústica y ensalada.
(Filet Mignon) 300 gr de lomo viche a la parrilla sobre cama de alambre mexicano, salsas de pimientos asados y jalapeños. Acompañado de tomate relleno al gratín y crocantes de maíz.
$47.000
$48.000
MANCHA MANTEL
CERDO YUCATÁN
300gr de filete de pollo grillado a la parrilla, sobre tradicional mole manchamanteles con trocitos de piña y maduro de plátano.
300gr de lomo de cerdo apanado en tradicional salsa mexicana y queso fundido. Acompañado de papas rústicas picantes y ensalada de la casa.
$42.000
$45.000
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